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不肯安静做炸鸡的肯德基,开了Tiffany蓝的茶饮店
2021-01-27 09:53:13 淘淘1961年,一部《蒂凡尼的早餐》,让赫本拿着可颂和咖啡在Tiffany橱窗前的形象深入人心。
40年后,拿着肯德基的大花芙筒冰激凌与Tiffany蓝同框打卡,又悄然成为了刷屏朋友圈的新风尚。肯德基紧跟“餐+饮”风潮,开出的Tiffany蓝茶饮店,颠覆了肯德基的大众传统印象。
一、装修风格:主打网红色Tiffany蓝,休闲小清新
没有了经典的红色肯德基爷爷logo,整体店面设计也换成了网红风的色调,满满的小清新感,为消费者营造舒缓、闲适的慢节奏氛围。比起以往快餐连锁店的装修风格,肯德基的Tiffany蓝色茶饮店确实非常吸引眼球,同时也与星巴克、瑞幸、喜茶等茶饮品牌做出了明显区分。
二、店铺定位:从“打包型快消费”到“休闲型慢节奏消费”
与传统的“打包型”快消费的肯德基甜品站不同,Tiffany蓝色茶饮店的风格可谓是别出心裁,不仅有40-50平的店铺面积提供堂食,还摆上了可免费借阅的杂志供消费者阅读,享受闲暇时光。茶饮店的消费模式从“打包型快消费”变为了“休闲型慢节奏”,整体风格从单纯的“服务型”变为了“享受型”,实现了多方位发展。
三、产品结构:三饮一甜点,拓宽产品线
肯德基的Tiffany蓝茶饮店,除了供应冰淇淋、咖啡等热门产品外,还增加了当下流行的茶饮,以多种口味的冰淇淋为主,茶饮、华夫饼、咖啡为辅。同时,肯德基也在尝试不同的甜品领域,探索更多新产品,为消费者营造更好的消费体验。
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